排骨海帶蘿卜乾

食材用料：

• 排骨 400克

• 海帶 300克

• 蘿卜乾 200克

• 蔥 1小段

• 薑 1片

• 棗

• 紅椒

• 鹽

• 老抽

• 料酒

• 花椒

• 八角

• 冰糖

食譜做法：

1.將排骨放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾凈待用

2.海帶和蘿卜乾泡12個小時後洗凈待用，棗用水清洗乾凈

3.鍋中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加鹽、老抽、冰糖上色出香

4.將排骨、海帶、蘿卜乾和棗一起倒入高壓鍋上汽後壓20分鐘即可