紫甘藍雞蛋豆腐羹

食材用料：

• 豆腐

• 雞蛋

• 紫甘藍汁

• 紫甘藍碎

• 蔥油

食譜做法：

1.備好材料

2.雞蛋加紫甘藍仔汁打勻！

3.把打勻的蛋液過篩！

4.往過篩好蛋液中加入豆腐碎！

5.水開後在碗上蒙上保鮮膜蒸10分鐘就可以！