芡實枸杞銀耳羹

食材用料：

• 銀耳

• 芡實

• 枸杞子

• 冰糖

食譜做法：

1.準備好銀耳、芡實、冰糖、枸杞子。

2.銀耳提前泡發，洗凈、撕小朵備用。

3.銀耳倒入飯煲，加入適量冷水，燉煮20分鐘。

4.芡實洗凈，倒入銀耳中，繼續燉煮20分鐘。

5.加入冰糖，煮5分鐘。

6.加入枸杞子，煮5分鐘。

7.燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。

食譜小貼士：

1、我買的芡實比較新鮮，無需泡發即可煮爛。
2、芡實有較強的收澀作用，大便乾燥、腹脹者及產婦不宜食用。
3、芡實一次切忌食用過多，對脾胃不益，且難以消化。