食材用料:
雞蛋
煉奶
白砂糖
食譜做法:
1.先準備好材料。
2.把雞蛋打在碗裡並加入適量的藍莓煉奶,(根據自己的口味加)
3.加入一小勺白糖。
4.邊加入溫開水邊用筷子打散打均勻,(溫水最好是50度左右)打到雞蛋沒有什麼泡泡就ok了。
5.蓋上蓋子或用保鮮膜包好上鍋蒸15分鐘。
6.蒸好後可以在上麵再滴幾滴煉奶增加口感,(因我傢寶寶不喜歡太甜所以我沒加)
7.可以好好享用嘍!
食譜小貼士:
1加入雞蛋的水千萬不要用冷水,不然蒸出來的蛋羹口感不好。
2可以根據自己的喜好用別種口味的煉奶。
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