食材用料:
綠豆
紅蕓豆
黑豆
百合
薏米
小麥仁
銀耳
枸杞
冰糖
食譜做法:
1.準備材料將除枸杞和銀耳外所有材料分別用水泡5小時以上
2.銀耳用水加一勺淀粉泡洗至軟
3.再用手折成小朵清洗幾遍備用
4.將除枸杞和百合外的所有材料放到電鍋中
5.水量沒過材料的3-4CM左右
6.我是晚上煮著早上吃所有采用定時煮粥檔不然就不用定時了
7.早上已經煮好了加入百合
8.再加入枸杞(早上清洗幾遍就行)冰糖
9.按煮飯檔煮15分鐘即可
10.開蓋可以吃了冰鎮一下也很好吃
食譜小貼士:
PS:
1、豆類一定清洗三次後分別泡水至少5小時,我是昨天早上10點泡的,到晚上10點煮的.
2.銀耳泡的時候不用很長就軟的,用一勺淀粉來清洗銀耳,可以去雜質,還可以快速讓銀耳泡軟。
3.我這個方法比較適量上班族,用電鍋不用看火。
4.百合和枸杞比較容易熟,所以要最後放,早上起來放進去,然後去洗刷打扮好後就可以吃了。
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