骨頭湯鵪鶉蛋羹

食材用料：

• 鵪鶉蛋

• 骨頭湯

食譜做法：

1.原材料圖

2.鵪鶉蛋磕入碗中

3.用筷子打勻

4.把骨頭湯倒入打好的鵪鶉蛋中

5.用筷子把兩者打勻！（要細膩的就拿篩子過濾一下。我的偷懶了！）

6.放入蒸鍋中

7.蓋上小蓋子。（也可以反扣個小盤子。或者包上保鮮膜紮幾個小洞也可以）上鍋蒸十至十五分鐘就可以了。

8.爽滑鮮嫩的骨頭湯鵪鶉羹就做好了！！

9.看看內在

食譜小貼士：

看見成品圖上麵一個個醜陋的小疙瘩了嗎？？
不要擔心，那隻是骨頭湯裡麵的油，給小寶寶吃怕太膩的話就用小勺子舀到就可以了！
因為骨頭湯裡已經放了鹽，已有咸味，所以其他調味料就可以不用下了！