火腿兒雞蛋豆腐羹

食材用料：

• 白玉豆腐 一塊

• 雞蛋 兩顆

• 火腿兒腸 兩根

• 蔥末

• 鹽

• 芝麻油

食譜做法：

1.白玉豆腐一塊雞蛋兩顆火腿兒腸兩根

2.兩顆雞蛋加蔥末加少許鹽打散

3.白玉豆腐從盒中取出，均勻的撒上少許鹽

4.火腿兒長切成薄薄的薄片

5.把打撒的雞蛋液均勻的撒在白玉豆腐上

6.把切好的火腿兒片撒在白玉豆腐上麵

7.蒸鍋裡，用的是洗過菜的水

8.放進蒸鍋裡開始蒸

9.大概十五分鐘以後！也就是雞蛋液全部凝固以後，點少許芝麻油即可出鍋食用