三鮮雞汁年糕餐

食材用料：

• 年糕

• 青菜

• 蝦

• 茶樹菇

• 豬肉末

食譜做法：

1.年糕切片

2.青菜，茶樹菇洗凈後，切段

3.豬肉末加鹽酒調味

4.蝦，需去泥腸，放酒鹽醃制一會

5.熱油鍋，先將肉末爆香，然後放入切好的青菜和茶樹菇翻炒

6.再加清開水和雞湯煮開後，加年糕煮至年糕軟糯，加鹽即可

食譜小貼士：

年糕軟糯
湯汁鮮