食材用料:
白蘿卜
海帶
魚丸(可以根據自己的口味選擇各種肉丸)
豆泡
蒟蒻結
西蘭花
香菇
乾貝素
六月鮮釀造醬油
食譜做法:
1.白蘿卜去皮,切厚片備用
2.海帶洗凈切條備用
3.鍋內燒開水,水開後放入海帶和白蘿卜(吊湯)
4.再次開鍋後撇除浮沫,放入適量乾貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇,中小火燉煮20分鐘
5.20分鐘後用筷子紮一下白蘿卜,要是很容易就杵透了就可以根據易熟程度分別下入豆泡、各種肉丸(放入的時候不能慢鍋裡放,每種食材規矩的放在鍋中。)放入適量鹽,再燉煮15分鐘
6.15分鐘後放入準備好的蒟蒻結和西蘭花,燉煮5分鐘後淋入少量香油即可出鍋
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