皮蛋沒肉粥

食材用料：

• 米飯 1碗

• 皮蛋 1個

• 香蔥末 少許

• 剩油條 適量

• 水

• 鹽

• 油 少許

食譜做法：

1.準備米飯，可以是隔夜的。因為新煮粥太慢了，哈哈

2.皮蛋備好切碎。我用的是什麼雛蛋，特小的那種皮蛋，涼拌也很好吃的

3.米飯加水中火煮開，滴油幾滴

4.加入切碎的皮蛋

5.用小火略煮一會兒，加鹽調味兒

6.攪勻後，即可盛出。粥裡可撒少量香蔥末和油條碎