食材用料：
大米 適量
雞腿 1隻
花生碎 少許
瓜子仁 少許
高湯(豬骨湯) 1份
清水 1份(高湯與清水的比例為1:1)
黃瓜 小半根
鹽 少許
白胡椒粉 少許
食譜做法：
1.大米洗凈,放入小湯鍋,加入一份清水浸泡30分鐘,然後再加入一份高湯,大火燒開後轉小火,煮至米粥粘稠.清水與高湯的比例為1:1,或者按你的喜好再減少點高湯的量,高湯我用的是豬骨湯
2.雞腿一隻,需要多少肉取多少就可以了,洗凈去掉雞皮
3.雞腿放入小鍋煮熟,煮的時候放兩片薑,煮好後取出,撕下雞肉,撕成小塊就行
4.清香黃瓜小半根,洗凈切片
5.乾果適量,撒在做好的粥上即可,量隨你的喜好,乾果的種類也隨意,我放了花生碎和瓜子仁,還可以放些杏仁碎和核桃碎
6.粥變粘稠後,加入雞肉,黃瓜,加入少許鹽和白胡椒粉,攪拌均勻後就可以關火了,盛入小碗,撒入乾果碎就可以吃了
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