玉米筍木耳粥

食材用料：

• 大米 1杯

• 小米 1/3杯

• 乾木耳 1小把

• 玉米筍 300克

• 雞蛋 2個

• 薑 數片

• 鹽 適量

• 油 2茶匙

• 料酒 少許

食譜做法：

1.米淘洗乾凈，用油醃制十分鐘，加入水熬成粥

2.煮粥時把木耳水發,稍微切碎,玉米筍切小段

3.滾燙的粥裡加入木耳玉米筍,煮熟,加入雞蛋調勻再加入鹽調味即可

食譜小貼士：

1.如果想要"素"得更正宗,可以不放雞蛋薑和酒,不過風味就沒那麼好了.可以放點芝麻油彌補.
2.食材功效：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生。