南瓜臘八粥

食材用料：

• 南瓜 100克

• 大米 50克

• 糯米 50克

• 薏米 20克

• 燕麥 20克

• 蕎麥 20克

• 江豆 20克

• 花豆 20克

• 花生 20克

• 阿膠棗 6個

• 杏仁 20克

• 枸杞 10克

食譜做法：

1.江豆、花豆浸泡8小時。

2.南瓜去皮切片備用。

3.花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中，再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中，加清水。

4.燒開，轉小火，三小時後就能喝上粥了。

食譜小貼士：

用壓力鍋會更省時省力。