食材用料：
大米 180克
瘦豬肉 200克
枸杞子 30克
薑 數片
鹽
花雕酒 少許
油 2茶匙
桂圓 數粒
食譜做法：
1.大米洗凈，用油醃10分鐘。肉剁碎或切小粒
2.大米加入10倍的水和薑片煮開，轉小火煮到濃稠成粥
3.轉中火，加入肉和枸杞桂圓煮8分鐘左右，加入花雕酒和鹽調味即可
4.用電鍋的做法：米和水的比例1:8。把米和水扔到鍋裡，按下煮粥鍵，煮到濃稠後，轉煮飯鍵，加入肉、枸杞桂圓，煮開，加入調味料即可
5.若您是頭天晚上做，明早吃，也可以在水煮開後加入肉，再煮半小時，關電（別開蓋),明早加熱時放入桂圓枸杞和調料。不過這樣肉的口感比較柴
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