香菇臘味粥

食材用料：

• 香菇

• 臘雞腿

• 大米

• 蔥

食譜做法：

1.將臘雞腿片成薄片，越薄越好，其實切成丁最好，我怕吃不過癮，沒切，片不乾凈也沒關系，扔粥裡煮熟後就比較好撕了

2.香菇洗凈切丁

3.大米淘洗乾凈

4.將大米倒入電鍋中

5.加適量的水

6.選取1小時粥/湯鍵

7.將臘雞腿扔進鍋裡

8.煮開後放入香菇

9.時間到，粥煮好了，可以把雞腿撈上來撕成絲，像我這樣的就直接啃了

10.撒上少許蔥花攪勻

食譜小貼士：

臘味如果太咸太硬，可用淘米水浸泡幾小時，去除鹽分，味道還特別好