腐皮白果粥

食材用料：

• 大米 1杯

• 腐皮 1張

• 果仁 50克

• 瑤柱 若乾

食譜做法：

1.大米洗凈，用適量鹽、油攪拌醃制15分鐘到半個小時

2.腐皮用手掐碎

3.在電子湯鍋裡燒一鍋水，水開後倒入大米、瑤柱、腐皮和白果，熬1個半到2小時至水米交融即可

食譜小貼士：

1.強烈建議用電鍋（煮飯煮湯兩用的那種）或電子湯鍋煮粥，不用看火，懶人們的首選
2.腐皮掐碎前千萬別弄濕，否則就無法用手掐碎，隻能用刀切碎了