番茄香菇牛肉麵

食材用料：

• 番茄 2個

• 香菇 3朵

• 醬牛肉 8片

• 方便麵 90g

• 粗糧麵 100g

• 蔥薑蒜

• 雞精 1g

• 花生油 15ml

• 鹽 4g

食譜做法：

1.番茄洗凈、切塊。

2.香菇提前泡發、切塊。

3.蔥薑蒜切碎。

4.起乾凈炒鍋，倒入少許花生油，放蔥薑蒜爆香，倒入番茄和香菇，翻炒片刻，加入適量的水，以蔬菜齊平為宜。

5.待燒開，下入粗糧麵。另起一鍋，單獨將方便麵淖燙過水（目的是去掉表麵的蠟塗層）。

6.將方便麵撈出與粗糧麵混合，一起煮。倘若喜歡軟爛點就多煮一會，喜歡勁道的煮3分鐘差不多。臨出鍋前，撒入點鹽和雞精調味。

7.再配點醬牛肉，補充下蛋白質。

8.熱騰騰~香噴噴的番茄香菇牛肉麵上桌咯。

食譜小貼士：

記得淖燙方便麵的水要倒掉，調味包也最好棄之不用，還是自己調制味道更健康哦~