XO醬筍丁包子

食材用料：

• 老麵麵團 1份

• 春筍

• 瘦肉

• 雞肉

• XO醬

• 玉米

• 大蒜花生酥(帶油的)

• 豬油

• 鹽

• 生抽

食譜做法：

1.玉米剝粒.春筍切丁,瘦肉,雞肉分別切丁，春筍和肉類焯熟撈起

2.1法的材料加和所有調料拌勻

3.取出麵團,分成擠子

4.滾圓,壓扁,撒少許乾粉搟開

5.包入餡料,收口

6.入蒸鍋,稍鬆馳10分鐘.冷水蒸鍋15分鐘即可.燜5分鐘開蓋