茄香玉米肉末義大利麵

食材用料：

• 義大利麵

• 番茄

• 洋蔥

• 大蒜

• 玉米

• 豬肉末

• 黑胡椒粉

• 白糖

• 鹽

食譜做法：

1.1）燒開水後先放入少許的鹽和橄欖油，再將義麵倒入鍋中。註意不要著急攪拌義麵，讓麵條自由散落，待麵條根部軟化了，輕輕攪拌，煮7~8分鐘左右。

2.2）麵條煮至8成熟左右，放入容器中，過一遍涼水，瀝乾水分。淋少許橄欖油，拌勻，備用。

3.3）趁煮麵條的空擋將豬肉、大蒜、洋蔥切末。

4.4）在西紅柿的頂部切一個十字花，上火稍微烤一下，剝皮切丁，備用。

5.5）在鍋中倒入橄欖油，倒入蒜末及洋蔥末，炒至洋蔥變色。

6.6）倒入豬肉末翻炒，最後倒入玉米粒。

7.7）倒入番茄丁、水；待到番茄熟爛後，湯煮至黏稠，倒入鹽，黑胡椒粉，綿白糖入味。這樣番茄醬就炒好啦~淋到義麵上就可以咯！~

8.祝大傢好胃口哦：）

食譜小貼士：

麵條煮完後過完水後一定要淋橄欖油哦，這樣可以防止麵條粘在一起。