日式抹茶冷麵

食材用料：

• 抹茶麵條 50克

• 清水 1000毫升

• 橄欖油 1茶匙

• 醬油 2茶匙

• 芥末 少許

• 涼開水 少許

• 海苔碎 適量

食譜做法：

1.鍋裡加入1000毫升清水，煮開

2.把麵條放進去在沸騰狀態下煮4分45秒。（我用計時器定好時間）

3.撈起來放進事先準備的冰水裡洗掉熱氣，把水濾乾後放進冰箱冷藏10分鐘

4.所有調料放進碗裡，麵條蘸著調料吃即可