白菜香腸炒麵

食材用料：

• 白菜 3片葉

• 香腸 1根

• 雞蛋 1個

• 蒸麵 1包

• 炒麵調味粉 1包

• 油豆皮

食譜做法：

1.準備好食材。
白菜豆皮切絲，香腸切月牙片。

2.炒鍋放油少許，加香腸片小火炒香。

3.加入白菜絲，轉大火，炒至白色變軟。

4.白菜變軟後，放入豆皮絲。

5.加入麵條，烹一小勺料酒。

6.放入炒麵調味粉，拌炒均勻。

7.淋入一勺麻油，出鍋盛盤。

8.洗凈炒鍋放油少許，煎一個雞蛋。

9.將蛋放在麵上，撒芝麻香蔥裝飾即可。

食譜小貼士：

沒有“炒麵調味包”的話，可以按照自己的喜好放醬油耗油辣醬油等各式調味品。