菠菜汁手搟麵

食材用料：

• 菠菜

• 麵粉

食譜做法：

1.蔬菜打出汁

2.用菜汁和麵

3.至麵團光滑有彈性

4.加蓋保鮮膜餳30分鐘

5.將麵團搟開成非常薄的麵片

6.並在麵片前後拍上麵粉防止粘連，然後折成幾折

7.將折好的麵片切成喜歡的粗細

8.拿住麵的一段，抖開

9.就成了一根根的麵條了

10.沸水入鍋煮麵，三開即成