北極蝦肉醬義麵

食材用料：

• 義麵

• 牛肉餡

• 北極蝦

• 蒜片

• 胡蘿卜丁

• 洋蔥末

• 西紅柿丁

• 青豆

• 番茄醬

• 鹽

• 白酒

• 黑胡椒

• 糖

• 黃油

食譜做法：

1.牛肉餡中加入一點鹽、白酒、黑胡椒醃一會

2.小火融化黃油，先放入蒜片、洋蔥丁炒香後加入青豆、胡蘿卜丁

3.炒軟後加入西紅柿丁、番茄醬、牛肉炒到牛肉變色後加入少量的水煮十分鐘，加入鹽和糖

4.洗凈後的北極蝦去皮

5.義麵煮熟後過冷開水

6.把北極蝦放在義麵上，澆上肉醬即可