牛肉溫麵

食材用料：

• 玉米麵條

• 牛肉

• 辣白菜

• 尖叫

• 蔥

• 醬油

• 鹽

• 味精

• 胡椒粉

食譜做法：

1.玉米麵條煮熟過涼水備用

2.發酵的辣白菜切絲煸炒備用，尖椒切小圈用鹽煸炒備用

3.牛肉切絲，蔥末爆鍋，牛肉絲煸炒變色、淋入少許醬油、倒水成湯，湯中放鹽、味精、胡椒粉調味，大火煮10分左右

4.把過涼後的麵條放入碗中，倒入牛肉湯，放上之前煸炒過的辣白菜與尖椒