打滷麵

食材用料：

• 麵條

• 香菇

• 木耳

• 黃花菜

• 豆腐乾

食譜做法：

1.香菇、木耳、黃花菜、分別泡發洗凈，豆腐乾切成條

2.炒鍋燒熱倒油，先放兩粒大料（八角）爆香，再放香菇、木耳、黃花菜、豆腐乾翻炒

3.加水沒過菜，加鹽、醬油，煮一會兒

4.加香油，水淀粉勾芡即可出鍋。一碗香噴噴的滷就做好了。手搟麵煮熟，拌上滷，真是香啊