辣炒義麵

辣炒義麵的做法

食材用料:

  • 義麵

  • 胡蘿卜

  • 洋蔥

  • 綠葉子菜

  • 韓國辣醬

  • 黑胡椒粉

  • 雞蛋


食譜做法:

1.取一煮鍋,將義麵按要求煮上


2.胡蘿卜、洋蔥、綠葉子菜切丁、打散1-2個雞蛋備用(隨自己喜歡任意添加好了,或蛋或肉)


3.炒鍋內熱橄欖油,入打散的雞蛋,炒好盛出備用


4.利用剩餘的底油炒洋蔥出香味,加入其它菜略翻炒,再加入煮好的義麵,翻炒的同時加入兩大匙韓國辣醬,少許番茄醬,少許黑胡椒粉調味(不喜歡這種調料的可按自己喜好調味)


5.加入炒好的雞蛋,再翻炒幾下,出鍋即可


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