雪菜豆泡麵

食材用料：

• 雪菜

• 豆腐泡

• 火鍋麵

• 筍丁

• 黃豆

食譜做法：

1.清水燒開，放入雪菜筍丁黃豆，煮開後，放入豆腐泡，煮2分鐘

2.最後加入一塊火鍋麵，麵條煮熟後調入適量鹽和香油即可食用

食譜小貼士：

有同學糾結於醃制食品中的亞硝酸鹽，我曾經看過有資料說，在食品醃制到三、四天的時候，亞硝酸鹽含量達到頂峰，之後便逐漸下降，一個月以後含量就很少很少了，不必太擔心，偶爾吃一次無妨。