食材用料：
麵粉 500g
清水
發酵粉
食譜做法：
1.溫水化開發酵粉，加入麵粉，和麵！
2.發酵至兩倍大！
3.案板撒麵粉，揉成光滑的麵團！
4.切片。
5.用壓麵機按壓！
6.上麵撒麵粉。
7.折疊按壓。
8.直至按壓成光滑平整的麵片。
9.將麵片捲起。
10.捲至合適的大小。
11.切成兩個！
12.將饅頭捲放在溫暖的地方，靜置醒發至維維鼓起。
13.鍋子燒水，篦子刷油，將饅頭捲放在上麵。
14.開大火燒開，出熱氣，蒸30分鐘，關火，不要急著開蓋子，燜5分鐘之後再開！
食譜小貼士：
1、麵團和的硬一點，中間再次加入大量的麵粉。
2、饅頭整形好，先放在溫暖的地方醒發！
3、蒸熟關火，先不要急著開蓋子，燜5分鐘，以防回塌！
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