三絲素餡包子

食材用料：

• 麵粉

• 水

• 胡蘿卜絲

• 香乾絲

• 筍絲

• 鹽

• 植物油

• 酵母

食譜做法：

1.麵粉 水 酵母，揉成光滑麵團，發酵至2.5倍大。

2.發酵好的麵圖揉勻，分成20份。

3.取一份麵團揉圓壓扁，搟成中間厚四周薄的麵皮

4.放入餡料，包成包子。其他麵團也做同樣處理。

5.把所有包子包好，放入蒸鍋中醒20分鐘，冷水上鍋，水開後繼續蒸12分鐘，關火，關火後5分鐘再取出包子。