食材用料：
胡蘿卜
洋蔥
排骨湯
麵條
食譜做法：
1.鍋中燒開水
2.水開後下入麵條，並用筷子不時攪動，防止粘底
3.待鍋中沸騰即可關火
4.將麵條過冷水待用
5.胡蘿卜一根
6.洗凈刨成絲，絲比片要容易熟，早上趕時間嘛
7.洋蔥半個洗凈
8.將洋蔥切絲
9.排骨湯一碗倒入鍋中
10.加入一碗水，半匙鹽，大火燒開後，轉小火至少15分鐘，湯才會比較濃，口感也會好一點
11.另起一鍋，倒入油，將洋蔥翻炒至變色盛起
12.鍋中留油，將胡蘿卜絲倒入翻炒片刻。其實不炒也行，炒過洋蔥的油比較香我就順手炒了下
13.鍋中湯煮好後，倒入胡蘿卜絲煮開
14.放入一人份的麵條，適合傢中不同時開飯，麵條用冷水養著，隨吃隨下，不會糊掉
15.放入洋蔥煮開
16.都是熟的，煮開就可以了，再加適量鹽和白胡椒粉調味即可
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