肉末榨菜黃豆麵

食材用料：

• 麵條

• 肉末

• 榨菜

• 黃豆

• 黃瓜

• 洋蔥

• 料酒

• 醬油

• 糖

• 鹽

食譜做法：

1.提前泡發黃豆。

2.把榨菜切成末備用。

3.洋蔥切成小丁。

4.鍋中放油，下入肉末煸炒至肉末變色。

5.下入洋蔥末繼續煸炒，炒出香味。

6.加入料酒醬油糖翻炒均勻。

7.加入切碎的榨菜末翻炒均勻。

8.再加入黃豆和適量的水，燒開。

9.燒至黃豆熟透，加入鹽調味，盛出。

10.把黃瓜切成絲。

11.煮好的麵條盛在碗中，

12.澆上滷汁即可。

食譜小貼士：

榨菜很咸，根據自己的口味添加鹽來調味。