彩色咖喱炒麵

食材用料：

• 麵條

• 葫蘿卜

• 黑木耳

• 洋蔥

• 香腸

• 咖哩

• 料酒

• 薄鹽生抽

食譜做法：

1.洋蔥，黑木耳，香腸，葫蘿卜切成絲。

2.麵條煮熟，過涼水投涼。

3.鍋中放油。

4.放香腸，葫蘿卜炒，炒到葫蘿卜變色。

5.在放黑木耳，洋蔥絲炒。

6.加料酒調味。

7.倒入麵條。

8.加薄鹽生抽調味。

9.加半塊咖哩調味，炒勻盛盤。

食譜小貼士：

麵條煮熟後用涼水過涼，倒上少許油，防止麵條沾。