食材用料:
掛麵
西紅柿
雞蛋
小蔥
番茄醬
食譜做法:
1.熱鍋中放油,油微微熱時加入西紅柿塊。
2.炒至西紅柿出水,鍋裡有湯汁。
3.根據個人口味加入適量番茄醬(這步是關鍵,以前好像都沒有加過哦)。
4.加入適量水,大火燒開後,小火熬4-5分鐘。
5.起鍋前加鹽調味,盛入碗中。
6.另起鍋燒水,水開後,放入掛麵,煮熟後放入西紅柿湯碗中。放上荷包蛋,蔥花,少許味精即可。
食譜小貼士:
荷包蛋俺是用淘寶買的心型煎蛋器煎的,很漂亮哦~~
這個麵跟以往不同的是在炒西紅柿的時候加了番茄醬,試試哦,也許有意想不到的驚喜
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