棗花饅頭

食材用料：

• 小麥麵粉 150克

• 酵母 3克

• 綿白糖 10克

• 水 適量

• 紅棗 適量

食譜做法：

1.準備的材料.

2.麵粉中加入白糖。

3.酵母在溫水中化開，慢慢淋入麵粉中。

4.不停揉搓成“三光”麵團，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵。

5.發酵好的麵團取出，不停揉搓排出氣體。

6.麵團切劑搓成長條。

7.長條頭尾相連，紅棗放置在兩邊，三組並排放。

8.中間用筷子夾緊。

9.蒸鍋中放入濕紗佈，把做好的棗花饅頭放入餳20分鐘。水開蒸15分鐘燜3分鐘取出。

10.裝盤上桌。