食材用料：
菠菜葉
麵粉
土豆
豬肉
蔥
薑
蒜
甜麵醬
生抽
老抽
料酒
食譜做法：
1.菠菜摘洗好，保留菠菜葉，過水淖。
2.將菠菜葉過一下涼水。
3.剁成極細的碎末。
4.過濾菠菜葉渣。
5.保留好菠菜汁。
6.取200克麵粉。
7.加入菠菜汁和2克鹽。
8.和成菠菜麵團。
9.取200克麵粉。
10.添加少許水和2克鹽，和成白麵團。
11.將兩種麵團分別搟成很薄的圓片，疊放在一起。
12.扇形折疊起來。
13.切成寬約6毫米的麵條。
14.抖散，捋順。
15.準備好肉醬原料。
16.將豬肉切肉丁，蔥薑蒜切碎末。
17.甜麵醬30克。
18.鍋裡放油，7成熱放入蔥薑蒜。
19.放入肉末翻炒。
20.放入甜麵醬、料酒、老抽、生抽、白糖和鹽翻炒。
21.放入土豆丁翻炒。
22.放入少許涼水翻炒。
23.蓋上鍋蓋小火煮6分鐘即熟，出鍋前放入雞精調味即可。
24.鍋裡放入涼水，燒開後放入麵條。
25.開鍋煮3分鐘即熟。
26.盛入碗中，放上肉醬。
27.隻要稍微用心，就能不斷創新出更多的美食。把自己的心意化為食物奉獻給愛人吧~
食譜小貼士：
溫馨提示：雙色手搟麵中的有色麵團還可替換成其他食材，如胡蘿卜、南瓜等，都能增添麵條的營養，改變口感。
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