包子捏法

食材用料：

• 麵粉

• 水

• 肉餡

• 酵母

食譜做法：

1.麵皮放在左手上，肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。

2.用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置，形成一個褶子的形狀。

3.鬆開右手的食指，把褶子和（1））提起的麵皮捏在一起。形成一個褶子。

4.接著用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置並捏緊，形成第二個褶子。

5.如此類推下去。

6.捏完最後一個褶。

7.把收口捏緊後輕輕扭一下。

8.一個包子就做好了。