蔥花雞蛋麵

食材用料：

• 雞蛋

• 麵條

• 黑木耳

• 蔥

• 鹽

• 白胡椒粉

• 榨菜絲

食譜做法：

1.雞蛋兩個磕入碗中，加入適量蔥花

2.將蛋液打散

3.鍋燒熱，小火將蛋液攤成薄薄的蛋餅

4.將蛋餅用鏟子鏟碎

5.加入適量開水

6.小火煮至湯色變白，加入黑木耳

7.下入麵條，並用筷子攪一下，防止粘底

8.加入適量白胡椒粉調味，做雞蛋的菜我比較喜歡放一點，沒有不放也可以

9.麵條煮沸後，加入蔥花和榨菜絲，調味至自己合適即可