蕃茄義大利素麵

食材用料：

• 義大利麵

• 番茄

• 蒜

• 檸檬葉

• 黑胡椒

• 羅勒葉

食譜做法：

1.取100克義大利麵條，我用的是4號麵條，煮10~~13分鐘，根據個人喜好加減時間。煮的同時放入鹽和少許油，可以是橄欖油，可以是菜油，根據實際情況進行調配

2.平底鍋，下油（黃油，橄欖油，菜油隨便），放入蒜瓣煎香

3.放入切好的蕃茄丁加水熬煮

4.熬煮5分鐘左右放入檸檬葉，我傢自己種了檸檬直接采了一片放裡麵，一片已經很酸了，大傢可以適量，沒有的就不放

5.再放入黑胡椒和少許羅勒葉，喜歡肉和蛋的都可以自己放

6.麵條煮好後，快速過冷水冷卻備用

7.湯汁熬好後，放入義大利麵在煮幾分鐘

8.收汁起鍋，享用美味