食材用料:
堿水麵 1小把,大概50g
鹽
胡椒粉
蒜泥
麻油
食譜做法:
1.曬乾的堿水麵一小把
2.鍋裡燒水,水要多放些,水開後放入麵條
3.轉小火煮,麵條煮軟後,用筷子抖開
4.煮至自己喜歡的軟硬度,我喜歡爛麵,煮的時間久
5.蒜切細
6.碗裡放入蒜泥,胡椒粉,鹽,舀入麵條,加點麵湯,最後淋些麻油
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堿水麵 1小把,大概50g
鹽
胡椒粉
蒜泥
麻油
1.曬乾的堿水麵一小把
2.鍋裡燒水,水要多放些,水開後放入麵條
3.轉小火煮,麵條煮軟後,用筷子抖開
4.煮至自己喜歡的軟硬度,我喜歡爛麵,煮的時間久
5.蒜切細
6.碗裡放入蒜泥,胡椒粉,鹽,舀入麵條,加點麵湯,最後淋些麻油