蝦醬麵

食材用料：

• 鮮蝦 適量

• 我弄的是壽麵）

• 蒜頭

• 沙茶醬

• 油

• 溫開水

• 水淀粉

• 喜好）

• 麵 （你想吃什麼麵就弄什麼麵

食譜做法：

1.鮮蝦去殼去蝦線，洗凈切成泥，放入碗中備用。

2.蒜頭去殼切成末備用。

3.放入適量油，蒜末爆香，放入蝦泥，適量溫開水，沙茶醬。

4.待醬汁煮開，用適量水淀粉勾芡。

5.醬料完成。

6.把麵放入煮開的水中。

7.麵煮開後，濾去多餘水分，放入盤中。

8.把醬料淋在麵上。

9.依個人喜歡，我還弄了些辣椒醬上去。

10.嘿嘿，我把醬和麵拌勻，怎樣是不是看著圖片都很心動啊，那就動起手來吧。

食譜小貼士：

買來的鮮蝦，先放入冰箱中冷凍，然後用冷水解凍，去殼會更容易哦！