蠔油烏冬麵

食材用料：

• 烏冬麵

• 胡蘿卜

• 迷你杏鮑菇

• 木耳

• 小蔥

• 蠔油

食譜做法：

1.準備所需材料。

2.迷你杏鮑菇切片焯水，木耳切小條，胡蘿卜切片，小蔥切成末。

3.油鍋倒入少許油，燒熱後倒入胡蘿卜和小蔥末翻炒。

4.炒出小蔥的香味後倒入木耳和迷你杏鮑菇繼續翻炒。

5.倒入烏冬麵，炒散。如果很乾可以加入點水。

6.倒入一大勺的蠔油，繼續翻炒均勻後即可關火。