海鮮湯麵

食材用料：

• 掛麵

• 魷魚

• 乾蝦

• 牡蠣

• 花菜

• 榨菜

• 胡蘿卜絲

• 蔥白

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.魷魚清洗乾凈後，用開水燙洗一遍切段，牡蠣洗凈控乾水分，花菜掰小朵洗凈

2.熱鍋倒油，放蔥白煸香，接著倒入魷魚翻炒

3.接著倒入花菜一起翻炒。加適量的開水蓋蓋煮沸

4.水開後馬上放入麵條，同時要用筷子輕輕地劃散

5.加入乾蝦、牡蠣、榨菜和蘿卜絲，同時加鹽、雞精，等麵條顏色變淺出鍋

食譜小貼士：

配料可以按照個人的喜好添加，但最好不要放味道太刺激的東西
花菜是易熟的蔬菜，所以等水一開要馬上下麵條，以免花菜太爛