香炒手搟麵

食材用料：

• 麵粉

• 香菇

• 瘦肉

• 雲耳

• 紅蘿卜絲

• 青瓜絲

• 鹽

• 糖

• 醬油

• 花生油

食譜做法：

1.把一斤麵倒入容器

2.放少許的鹽，用水把麵揉成團。

3.然後把麵搟成片。

4.用刀切，再把它給分開。

5.把做好的麵煮熟，再過一下涼水備用。

6.把肉和配料一起爆香，最後把5倒入一起快炒，放少許的醬油即可。