蔥油餅

食材用料：

• 高筋麵粉 6杯

• 蔥 3棵,取蔥葉切成細蔥花

• 水 2杯

• 鹽 2茶勺

• 油 適量

食譜做法：

1.麵加水和鹽揉成麵團，醒2個小時後

2.搟成薄片，刷一層油，撒上蔥花

3.捲起

4.然後盤成小圓餅

5.再度輕輕搟薄後，表麵刷點油，放鍋裡用小火慢慢的烙到兩麵金黃色即可