番茄雞蛋麵

食材用料：

• 番茄

• 雞蛋

• 香菇

• 拉麵

• 植物油

• 生抽

• 鹽

• 胡椒粉

• 香油

食譜做法：

1.食材準備：番茄洗凈切片，雞蛋打散，乾香菇溫水泡發，擠乾水份，味千拉麵

2.鍋內油燒熱，放入雞蛋，炒出蛋香

3.放出番茄炒出汁

4.加入三小碗水，香菇對切放入鍋中，大火煮開後放入拉麵，再煮三分鐘

5.加入鹽，胡椒粉，生抽，攪勻起鍋，吃前淋點香麻油

食譜小貼士：

1、我做的是一人份的量，人多可以酌情加大份量。
2、番茄和雞蛋先煮開後再放麵，可以讓番茄的酸味和雞蛋的香味能溶於湯中，湯更鮮美，不用放番茄醬就很酸哦。