饅頭漢堡

食材用料：

• 饅頭

• 瘦肉

• 雞蛋

• 番茄

• 生菜葉

• 牛奶

• 番茄醬

• 沙拉醬

食譜做法：

1.饅頭，瘦肉，雞蛋，番茄，生菜，牛奶。

2.將瘦肉剁成肉泥，加鹽，生粉醃制拌勻。雞蛋打成蛋液，倒入牛奶混合。饅頭切成兩半。

3.用不粘鍋煎肉餅至兩麵金黃。

4.煎雞蛋至兩麵金黃。

5.饅頭放入牛奶蛋液中浸泡一下。

6.將饅頭煎至兩麵金黃。

7.將雞蛋，肉餅，生菜，番茄片分別夾在煎好的饅頭片中，每層抹上千島沙拉醬。

8.最後在饅頭漢堡上抹點番茄醬即可。

9.中式漢堡絲毫不遜色於西式漢堡。

食譜小貼士：

肉餅可換成牛肉的，或羊肉的，隨個人喜好。喜歡蔬菜的，還可以加黃瓜片。