黑芝麻饅頭

食材用料：

• 麵粉

• 黑芝麻粉

• 色拉油

• 酵母

• 糖

• 水

食譜做法：

1.把麵粉、黑芝麻粉、酵母、油、糖都放進麵包機內桶裡。

2.加入水。

3.放在和麵檔上進行和麵。

4.和成一個光滑的麵團，進行發酵。

5.發酵完畢。

6.取出麵團放在墊子上，鬆弛5分鐘。再用搟麵杖把麵團搟開成大的麵片。

7.捲起來。

8.切成段，整形。

9.蒸架上刷油，排上整好形的小饅頭，再發酵約20分鐘。

10.冷水入鍋，上汽後轉中大火蒸約15分鐘。

11.營養饅頭一大盆。

12.很是芝麻香呢。