綠茶冰淇淋

食材用料：

• 牛奶

• 雀巢淡奶油

• 綠茶粉

• 糖粉

食譜做法：

1.牛奶放入奶鍋中小火加熱。

2.放入綠茶粉和糖粉。

3.用勺子邊攪拌邊加熱1分鐘（不要將奶煮沸，看牛奶要起泡是就離火）。

4.將淡奶油放入碗中。

5.用打蛋器打至6成發。

6.將放涼的綠茶牛奶溶液緩緩倒入奶油中。

7.攪拌勻均。

8.倒入事先冷凍好的制冷桶中。

9.放入冰淇淋機中。

10.蓋上上蓋接通電源攪拌20分鐘。

11.可以通過加料口隨時觀察攪拌過程。

12.攪拌好的冰淇淋。再將攪拌好的冰淇淋盛入保鮮盒放入冰箱冷凍2小時即可。

食譜小貼士：

牛奶不能加熱至沸騰，小火慢慢加熱。看到快沸騰就離火。
糖粉要適量少加。