彩色冰淇淋

食材用料：

• 牛奶

• 低脂肪奶油

• 蛋黃

• 白砂糖

• 草莓醬

• 巧克力醬

• 香草精

• 玉米淀粉

食譜做法：

1.準備好所有材料

2.將牛奶，蛋黃倒入大盆中，攪拌均勻。

3.將鐵盆置去盛滿熱水的鍋中，加入一勺玉米淀粉，繼續攪拌

4.加熱至濃稠。大鍋中換盛冰水，將奶糊降溫。

6.將放涼的奶糊倒入打發的奶油中，繼續攪拌均勻。

7.將麵糊分為三份，取其中一份，加入香草精，攪拌。

8.另外一份麵糊，加入巧克力醬，攪拌。

9.剩餘一份加入草莓醬，攪拌均勻。

10.三種顏色的麵糊。

11.將麵糊分別倒入小型模具中，蓋上保鮮膜，送入冰箱冷凍。

12.每隔一個小時攪拌一次，總共攪拌3次。等待冰淇淋成硬固體狀，用小勺盛出。