食材用料：
千層酥皮 200克
冰淇淋 45克
藍莓 27顆
糖粉 適量
細葉羅勒 數支
食譜做法：
1.千層酥皮一張，約200克，千層酥皮的做法請參考這裡，嫌麻煩不想自己開酥皮的，可以用三至四張飛餅皮重疊在一起代替
2.酥皮室溫軟化後，兩麵抹低粉，搟成0.6CM厚的長片
3.六角形慕斯圈在麵皮上刻出形狀
4.用大號花嘴的底部，再在六角形麵皮中間刻出圓形
5.將刻好的麵皮置於烤盤上
6.烤箱預熱，180度，上下火，中層，10分鐘左右；（PS：多餘的邊角料不要扔掉，重新揉合在一起，搟開，切成條，可以做千層酥條）
7.將烤好的酥皮置於盤中
8.用挖球器將冰淇淋挖成小球
9.填入塔皮中間，並用勺背按緊
10.再在表麵放上藍莓果粒，篩上糖粉，最後插上細葉羅勒的葉子做裝飾即可
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